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Située dans le canton de Pays de Belvès, classé parmi les plus beaux villages de France, la commune de Doissat, appelée Doissac ou Doyssac en occitan, séduit par son authenticité, et son lien profond à la terre.
On y trouve l’une des plus vastes noyeraies d’Europe, un paysage vivant qui raconte l’attachement des habitants à leurs traditions agricoles. Ici, les saisons sculptent le quotidien, les champs nourrissent autant les tables que les échanges, et les savoir-faire se transmettent avec fierté.
Doissat, c’est aussi une commune qui a traversé les siècles avec caractère. Du capitaine huguenot Geoffroy de Vivans, compagnon d’Henri IV, à l’église Saint-Hilaire et ses fresques inattendues, l’histoire affleure à chaque détour. Les pierres parlent, les chemins invitent, et l’atmosphère donne envie de rester.
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